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Prepare batata ao murro para o seu almoço e surpreenda todo mundo que experimentar
Que tal aprender a preparar uma deliciosa batata ao murro, que nessa versão acompanha queijo e bacon e fica dos deuses? Esse prato tradicional da cozinha portuguesa une praticidade e muito sabor, sendo perfeito para servir no almoço ou jantar da família!
Ingredientes
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- cheiro-verde picado (a gosto)
- azeite (a gosto)
- sal (a gosto)
- água e sal o quanto baste (para o cozimento das batatas)
- 100 g de muçarela ralada
- 50 g de bacon cortado em cubos
- 4 a 6 batatas com casca
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
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- Leve uma panela espaçosa ao fogo com uma boa quantidade de água e um pouco de sal, e, quando ferver, adicione 4 a 6 batatas com casca, higienizadas, deixando cozinhar com a panela tampada por 20 minutos, até amaciar.
- Com as batatas macias, mas não desmanchando, desligue o fogo, escorra a água, transfira as batatas cozidas para uma forma ou refratário, untado com azeite e esmague-as levemente usando um pote de vidro vazio ou um copo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, salpique 100 g de muçarela ralada e 50 g de bacon cortado em cubos sobre as batatas e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar e o bacon ficar crocante.
- Retire, finalize com cheiro-verde picado a gosto, sirva e delicie-se com sua espetacular batata ao murro! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/prepare-batata-ao-murro-para-o-seu-almoco-e-surpreenda-todo-mundo-que-experimentar