Procurando uma receita de sobremesa? Veja essa torta cremosa 5 leites maravilhosa e fácil de fazer

Ingredientes

• >
• 4 colheres (sopa) de leite em pó (40 g)
• 200 g de rosquinhas de chocolate passadas pelo processador (ou liquidificador)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida (40 g)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
• 400 ml de leite integral
• 50 g de amendoim torrado e triturado (reserve um pouco para decorar)
• 100 g de chocolate meio amargo picadinho (reserve um pouco para decorar)

Modo de preparo

1. >
2. Em uma panela ainda fora do fogo coloque 400 ml de leite integral e 3 colheres (sopa) de amido de milho, misturando o amido no leite com um fouet para que ele se dissolva completamente.
3. Acrescente 4 colheres (sopa) de leite em pó, 1 vidrinho de leite de coco, 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite, tornando a misturar para homogenizar.
4. Agora, sim, leve a panela ao fogo e mexa sempre com uma espátula, para não grudar no fundo da panela, até engrossar. Quando começar a soltar bolhas maiores e o creme cair em blocos da espátula, demorando para afundar, está no ponto correto.
5. Transfira o creme para outra vasilha, cubra com plástico-filme em contato para não criar uma película por cima e reserve para amornar.
6. Enquanto isso, em uma tigela adicione 200 g de rosquinhas de chocolate passadas pelo processador (ou liquidificador) e 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, misturando bem. Reserve.
7. Para a montagem da torta, pegue um refratário (24 cm x 17 cm x 5 cm de altura)
8. Despeje ⅓ do creme morno no fundo desse refratário, espalhe para nivelar e por cima dele espalhe a metade da mistura de rosquinhas de chocolate com manteiga, acertando com as costas de uma colher para ficar uma camada reta e compactada.
9. Distribua a metade chocolate meio amargo picadinho, seguido da metade do amendoim torrado e triturado, cobrindo com mais uma parte do creme, espalhando para uniformizar.
10. Cubra com quase toda a roquinha triturada (reservando um pouco para decorar), depois use o restante do chocolate meio amargo, o que restou do amendoim torrado e triturado, utilizando o que sobrou do creme para cobrir tudo, espalhando para alisar.
11. Para decorar utilize a rosquinha triturada reservada, o chocolate meio amargo picadinho e o amendoim torrado e triturado, ambos reservados.
12. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas, ou preferencialmente até o dia seguinte, para gelar bem.
13. Retire, sirva e delicie-se com sua irresistível torta cremosa 5 leites!