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Procurando uma receita para o almoço? Veja como fazer bife à parmegiana delicioso
Se você está buscando uma receita maravilhosa para servir para sua família no domingo você precisa preparar esse bife à parmegiana. Uma refeição caseira com gostinho de comida de mãe que conquista a todos na primeira garfada. Sirva com arroz branco e batata frita e desfrute de uma refeição incrível ao lado de quem você ama servindo bife á parmegiana.
Ingredientes
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- 500 g de coxão mole em bifes
- 3 dentes de alho picadinhos
- pimenta-do-reino sal a gosto
Modo de preparo
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- Comece temperando os bifes com alho, sal e pimenta do reino.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
- Passado os 15 minutos empane os bifes passando primeiro na farinha de trigo. Em seguida no ovo ligeiramente batido e por fim em uma mistura de farinha de rosca e amido de milho.
- Em uma frigideira com óleo frite os bifes até dourar de ambos os lados.
- Em um refratário faça uma camada de molho de tomate, coloque os bifes já fritos e por cima espalhe mais molho de tomate.
- Cubra com queijo muçarela e finalize com as azeitonas verdes picadas, orégano e mais molho de tomate.
- Leve para o forno pré-aquecido á 180° por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
- Retire do forno, polvilhe cheiro verde e sirva ainda quente o bife à parmegiana.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/procurando-uma-receita-para-o-almoco-veja-como-fazer-bife-a-parmegiana-delicioso