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Pudim de abacaxi com gelatina muito fácil de preparar e perfeito para a sobremesa
O pudim de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante. Ideal para quem quer uma sobremesa maravilhosa mas não dispõe de muito tempo. Você serve o pudim de abacaxi gelado, após desenformá-lo e, além do sabor incrível de abacaxi do pudim, tem uns pedacinhos da própria fruta que vem junto a cada colherada, o que torna esse doce ainda mais especial! Não perca tempo e faça esta delícia!
Ingredientes
- >2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi1 lata de creme de leite1 lata de leite condensado1 xícara (chá) de açúcar refinado1 abacaxi médio descascado e picado1 garrafinha de leite de coco
Modo de preparo
- type="1">Prepare as gelatinas com metade da água indicada na embalagem e aguarde esfriar.Cozinhe o abacaxi com o açúcar por uns 15 minutinhos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Reserve e deixe esfriar.Não há necessidade de adicionar água, pois o abacaxi vai soltando o próprio caldo enquanto cozinha.Bata no liquidificador: metade do abacaxi cozido, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Junte a gelatina dissolvida e volte a bater.Em uma forma de buraco central levemente untada com óleo, espalhe o restante do abacaxi cozido (sem a calda) para decorar.Despeje a mistura batida no liquidificador e leve à geladeira por no mínimo por 2 horas.Desenforme e sirva esta delícia de pudim de abacaxi!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-abacaxi-com-gelatina-muito-facil-de-preparar-e-perfeito-para-a-sobremesa