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Pudim de coco fácil para inovar na sobremesa com um sabor que combina com qualquer ocasião
Chegou a hora da sobremesa! Nessa hora ninguém resiste a um pudim de coco maravilhoso, super cremoso com aquele gostinho marcante e inconfundível que só uma sobremesa de coco bem feita tem. Aprenda todos os detalhes dessa receita do Canal Gordices da Teka. Vai ser sucesso na sua casa e sua família vai te pedir todo fim de semana.
Ingredientes
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- ½ xícara (chá) de coco ralado fino úmido (50 g) + coco ralado a gosto
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
- 3 ovos inteiros
- água quente e gotinhas de vinagre (para o banho-maria)
Modo de preparo
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- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter.
- Quando o açúcar estiver totalmente derretido e dourado adicione cuidadosamente a água.
- Mexa com cuidado e siga com o cozimento em fogo baixo até que os gruminhos de açúcar se derretam.
- Quando é caldo começar a engrossar desligue o fogo espalhe-a em uma forma de furo central.
- Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-coco-facil-para-inovar-na-sobremesa-com-um-sabor-que-combina-com-qualquer-ocasiao