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Pudim de coco simples e prático perfeito para a sua ceia ou almoço de natal
Esse pudim de coco vai deixar todos com água na boca, pois tem um sabor delicioso e uma textura bem macia, que chega a desmanchar na boca. Perfeito para servir em sua ceia ou almoço de Natal, este pudim tem um gostinho de quero mais. Confira a receita do Canal Receitas de Pai e faça o espetacular pudim de coco!
Ingredientes
- >½ litro de leite levemente morno1 vidro de leite de coco100g de coco ralado2 envelopes de gelatina sem sabor10 colheres (sopa) de água para a dissolver a gelatina1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- type="1">Utilize a água para hidratar e dissolver as gelatinas sem sabor de acordo com as orientações da embalagem em um recipiente e reserve.No liquidificador, adicione: o leite, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite.Para formar um creme homogêneo, bata por 2 minutos.Acrescente as gelatinas dissolvidas reservadas e, para que incorpore, bata mais um pouco.Junte a metade do coco ralado e mexa com uma colher, para misturar bem.Transfira a mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central untada levemente com óleo.Coloque na geladeira, deixando por aproximadamente 2 horas ou até que firme bem.Após esse tempo, tire da geladeira, desenforme e decore salpicando o coco ralado restante.Reúna a família, sirva e aprecie seu sensacional pudim de coco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-coco-simples-e-pratico-perfeito-para-a-sua-ceia-ou-almoco-de-natal