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Pudim de creme de leite simples e delicioso a sobremesa perfeita para toda a família
O pudim de creme de leite é bem fácil e prático de preparar e você vai querer fazer sempre pois é muito gostoso. Perfeito para servir de sobremesa, após seu almoço ou jantar, esse pudim é saboroso, leve e diferente do tradicional e certamente deixará um gostinho de quero mais. Confira a receita e faça o sensacional pudim de creme de leite, que vai encantar a todos!
Ingredientes
- >6 ovos médios inteiros1 e ½ xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho2 caixinhas de creme de leite1 limão (caldo e as raspas)1 e ½ xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de preparo
- >Leve uma forma de pudim com o açúcar em fogo baixo para que ele derreta, se transformando num caramelo. Espalhe cuidadosamente o caramelo na forma toda e reserve.Coloque os ovos, o creme de leite, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.Junte as raspas de limão (somente a parte verde, porque a branca causa amargor) e misture com uma colher.Em seguida, passe a mistura batida no liquidificador para a forma já caramelizada e leve para assar em forno médio, em banho-maria de água quente, por aproximadamente 45 minutos até que ao espetar uma faca, você veja que ela sai limpinha.Aguarde esfriar e coloque na geladeira, deixando por, no mínimo, 6 horas, para que fique bem gelado.Depois disso desenforme, sirva e aproveite essa gostosura de pudim de creme de leite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-creme-de-leite-simples-e-delicioso-a-sobremesa-perfeita-para-toda-a-familia