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Pudim de leite condensado: o sabor perfeito para sua Ceia de Natal, cremoso e sem furinhos
Você não pode deixar de provar este maravilhoso pudim de leite condensado do Canal Da Terra, que fica irresistível! Uma ótima sugestão para a sua ceia de Natal, esta é uma receita que une praticidade e sabor, acompanha uma calda de caramelo e certamente será um sucesso em sua mesa! Venha conferir tudo e não deixe de fazer!
Ingredientes
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- 4 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
- ½ xícara (chá) de leite em pó (60 g)
- calda de caramelo
- um dedo de água em temperatura ambiente e algumas gotinhas de vinagre (para o banho-maria)
Modo de preparo
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- No copo do liquidificador adicione: 4 ovos inteiros, 1 caixinha de leite condensado e 2 caixinhas de creme de leite.
- Tampe e deixe bater por 2 minutos para homogenizar.
- Acrescente ½ xícara (chá) de leite em pó e bata novamente, agora por mais 1 minutinho.
- Despeje a mistura numa forma de furo central (22 cm de diâmetro) já caramelizada com uma calda de caramelo.
- Acomode essa forma em outra forma maior, adicionando um dedo de água em temperatura ambiente e algumas gotinhas de vinagre para o banho-maria, levando para assar em forno a 200 °C, sem pré-aquecer por cerca de 1 hora e 20 minutos.
- Retire, aguarde amornar e em seguida leve à geladeira, mantendo por, pelo menos, 4 horas, para gelar bem.
- Tire, desenforme, sirva e saboreie seu fantástico pudim de leite condensado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-leite-condensado-o-sabor-perfeito-para-sua-ceia-de-natal-cremoso-e-sem-furinhos