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Pudim de leite diferente assado sem banho-maria

O pudim de leite é uma sobremesa clássica da confeitaria e apreciada por pessoas de todas as idades. Nessa versão não leva leite condensado, como o tradicional, mas o resultado é similar e fica incrível. Confira o passo a passo dessa receita diferenciada e faça pudim de leite, é divino!

Ingredientes

1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água

Modo de preparo

Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
Adicione a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-leite-diferente-assado-sem-banho-maria