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Pudim de leite Ninho lisinho e cremoso, para não errar e surpreender a todos no Dia dos Pais
O pudim de leite ninho, nessa versão sem calda de caramelo, que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, fica incrivelmente delicioso com um visual encantador de dar água na boca. Além disso é uma ótima opção para servir como sobremesa de um almoço, jantar ou até numa ocasião especial. Siga o passo a passo e faça, é surpreendente!
Ingredientes
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- 2 caixinhas de leite condensado
- 160 gramas de leite em pó
- 300 ml de leite
- 1 gema
- 2 ovos
- Geleia de morango de sua preferência para cobertura
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque o leite, a gema, os ovos, o leite condensado, o leite em pó e bata bem por 4 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
- Disponha a forma numa panela com 3 dedos de água, em fogo médio, cubra a forma com papel alumínio, tampe e deixe cozinhar em banho maria, na boca do fogão, por 25-30 minutos.
- Retire do fogo, deixe amornar, leve para gelar por 2 horas e desenforme numa travessa. Cubra com a geleia de morango e leve para gelar por 3-4 horas.
- Retire da geladeira e se delicie com esse belíssimo pudim de leite ninho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-leite-ninho-lisinho-e-cremoso-para-nao-errar-e-surpreender-a-todos-no-dia-dos-pais