Pudim de maria mole com leite condensado e leite de coco que não vai ao forno

Ingredientes

• >1 caixinha de maria mole1 xícara (chá) de leite200ml de leite de coco1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 envelopinho de gelatina incolor sem sabor1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)

Modo de preparo

1. type="1">Coloque em uma panela 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo as vezes, até obter um caramelo.Coloque o caramelo em uma forma de buraco central e reserve.Bata em um liquidificador, 1 caixinha de maria mole, 1 xícara (chá) de leite, 200ml de leite de coco, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite, até obter uma mistura homogênea.Acrescente 1 envelopinho de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e bata por mais 1 minuto.Coloque a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.Passado esse tempo é só desenformar e servir o pudim de maria mole. Bom apetite!