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🍳 Receitas

Pudim de padaria autêntico aquele bem gostoso e firme com gosto de queijo

O pudim de padaria é uma receita clássica, com origem nos conventos portugueses, fácil de fazer, leva poucos ingredientes e a família toda vai saborear, pois rende bastante! Com um sabor levemente doce e textura cremosa, essa sobremesa deliciosa é bem-vinda no café da manhã, após o almoço e no lanche da tarde. Confira a receita e faça o sensacional pudim de padaria!

Ingredientes

  • >4 ovos inteiros100g de coco ralado50g de queijo parmesão ralado3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 ½ xícaras (chá) de açúcar refinado4 xícaras (chá) de leite integral

Modo de preparo

  1. type="1">Derreta o açúcar em uma panela, em fogo baixo, até obter um caramelo claro.Apague o fogo, e vá acrescentando a água quente, aos poucos e com cuidado, pois pode espirrar.Leve ao fogo novamente, mexendo sempre, com uma colher de pau, até dissolver e a calda ficar mais grossa.Coloque em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) e espalhe pelo fundo e laterais. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-padaria-autentico-aquele-bem-gostoso-e-firme-com-gosto-de-queijo