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Pudim de padaria de antigamente: a receita afetiva que muita gente ama e não leva leite condensado
O pudim de padaria é um clássico da confeitaria, que nunca sai de moda, é apreciado por muita gente e sempre está presente nas vitrines de docerias e, literalmente, em padarias. Confira o passo a passo da receita do canal nossa cozinha com Fátima Barros, faça, é top!
Ingredientes
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver os torrões, até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular ( 30 cm x 20 cm) e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-padaria-de-antigamente-a-receita-afetiva-que-muita-gente-ama-e-nao-leva-leite-condensado