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Pudim de padaria fácil uma receita que aprendi com padeiro da minha cidade que vende muito

O pudim de padaria costuma abrilhantar as vitrines das padarias, mas de maneira simples e prática, você pode fazê-lo em casa, deixando todos com água na boca! Com uma textura firme, e acompanhando uma calda de caramelo, essa maravilha de pudim vai deixar um gostinho de quero mais. Confira a receita e faça o divino pudim de padaria, que todos vão amar!

Ingredientes

>4 xícaras (chá) de leite integral100g de coco ralado4 ovos inteiros2 e ½ xícaras (chá) de açúcar50g de queijo parmesão ralado3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

>Leve o açúcar em uma panela para derreter em fogo baixo, até formar um caramelo claro. Apague o fogo e, aos poucos, junte a água quente, tomando cuidado, pois pode espirrar.Leve ao fogo novamente, sem parar de mexer, até a calda dar uma engrossada e os torrões de açúcar se dissolverem. Pegue uma forma retangular média e, utilizando essa calda, forre o fundo e as laterais dela, reservando.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-de-padaria-facil-uma-receita-que-aprendi-com-padeiro-da-minha-cidade-que-vende-muito