Pudim morango do amor: cremoso, fácil e com um sabor que conquista logo na primeira colherada

Ingredientes

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• 8 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• morangos frescos higienizados e picados a gosto
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
• geleia de morango a gosto para decorar (opcional)
• 2 vidrinhos de leite de coco (totalizando 400ml)
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor dissolvidos em 10 colheres (sopa) de água fria

Modo de preparo

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2. Comece untando uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 10 cm de altura) com desmoldante e espalhe morangos frescos higienizados e picados a gosto, forrando o fundo dela e reservando.
3. No copo do liquidificador coloque: 2 caixinhas de leite condensado, 2 vidrinhos de leite de coco, 8 colheres (sopa) de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
4. Tampe e deixe bater por 2 minutinhos.
5.  Por último acrescente 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor dissolvidos em 10 colheres (sopa) de água fria conforme as orientações da embalagem e volte a bater um pouco mais.
6. Despeje essa mistura batida sobre os morangos na forma que você preparou e leve à geladeira, por, no mínimo, 2 horas.
7. Depois disso, retire, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma, desenforme e, se desejar, para decorar, despeje geleia de morango por cima.
8. Sirva e saboreie seu sensacional pudim morango do amor!