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Pudim na panela de pressão, uma sobremesa maravilhosa para fazer rapidamente gastando bem pouco
O pudim na panela de pressão é uma maneira prática da confeitaria que conquistou espaço porque diminui o tempo de preparo sem comprometer a qualidade da sobremesa. Além disso fica com um resultado similar ao preparado tradicionalmente. Confira o passo a passo dessa versão do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia e faça, o resultado é magnífico!
Ingredientes
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- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- Calda de caramelo pronta de sua preferência
Modo de preparo
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- Coloque no liquidificador os ovos, a essência de baunilha, a margarina, o açúcar, o leite e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Despeje essa mistura numa forma de furo central caramelizada ( que caiba na sua panela de pressão).
- Coloque a forma na panela de pressão com 3 dedos de água, tampe, leve em fogo médio e deixe cozinhar por 15 minutos após levantar pressão.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, retire a forma da panela, leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- E agora é só saborear cada fatia desse pudim na panela de pressão divino!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-na-panela-de-pressao-uma-sobremesa-maravilhosa-para-fazer-rapidamente-gastando-bem-pouco