Pudim Prestígio de liquidificador: você prepara essa sobremesa sem forno em menos de 10 minutos

Ingredientes

• 400 ml de leite
• 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 1 barra de chocolate ao leite picada (90 g)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado.
2. Bata por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar bem homogênea.
3. Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador.
4. Bata novamente até incorporar bem.
5. Em uma forma de pudim untada, espalhe um terço do chocolate picado no fundo.
6. Despeje o creme batido por cima do chocolate e, em seguida, coloque mais um terço do chocolate por cima da mistura.
7. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, até o pudim ficar firme.
8. Retire da geladeira, desenforme e decore com o restante do chocolate picado.
9. E pronto! Seu pudim prestígio está prontinho, cremoso, geladinho e com aquele sabor incrível de coco com chocolate!