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Pudim sem forno lisinho e cremoso: segredinho para não ficar muito doce
Com esta receita encantadora do Canal Culinária em Casa, você vai aprender a preparar sem complicação, um pudim sem forno daqueles que é impossível degustar um pedaço só, de tão gostoso!
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de água + 1 xícara (chá) de água (para finalizar)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de vinagre
Modo de preparo
- Adicione em uma panela ainda com o fogo desligado, ½ xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de vinagre, misturando tudo.
- Agora, sim, leve ao fogo e mantenha, sem ficar mexendo, até formar uma calda de caramelo. Enquanto isso, prepare o pudim.
- Com o pudim pronto, gelando, finalize a calda, acrescentando na panela, já com o fogo desligado, aos pouquinhos e cuidadosamente,1 xícara (chá) de água, mexendo a cada adição, até a calda parar de borbulhar.
- Deixe essa calda esfriar para utilizar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-sem-forno-lisinho-e-cremoso-segredinho-para-nao-ficar-muito-doce