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Pudim sem forno pronto em 30 minutos, fácil e delicioso para servir hoje depois do almoço
Já pensou em preparar um pudim na boca do fogão? Um pudim leve e cremoso com raspinha de limão que dá um toque especial para esse receita. Além de muito gostoso o pudim sem forno é econômico, em 30 minutos o seu pudim estará cozido. Você não pode perder essa receita. Confira o passo a passo abaixo e prepare esse pudim sem forno do canal Canal da AnaLú que é um mimo para quem vai saborear.
Ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
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- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até que esteja derretido.
- Abaixo o fogo acrescente a água e deixe cozinhar até que a cauda absorva toda a água e você tenha um caramelo perfeito.
- Retire a calda do fogo e deixe na geladeira para esfriar.
- Em um bowll adicione os ovos, a essência de baunilha e as raspas de limão. Bata com um fouet até que esteja bem misturado.
- Em seguida acrescente o leite e o leite começado mexa bem e reserve.
- Com a causa já fria espalhe em uma forma de furo central.
- Por cima da cauda despeje a massa do pudim cubra a forma com papel alumínio e coloque dentro de uma panela.
- Adicione água em dentro da panela e umas gotas de vinagre para não escurecer a panela e a forma.
- Leve a panela ao fogo, quando a água ferver abaixe para o fogo médio e cozinhe o pudim por mais 30 minutos.
- Para conferir o cozimento faça o teste do palito, se sair limpo o pudim está pronto.
- Então retire-o do fogo, aguarde até amornar e leve o pudim para a geladeira.
- Deixe gelar por pelo menos 8 horas ou até que ele esteja bem geladinho e firme.
- Desenforme e aproveite cada colherada desse maravilhoso pudim sem forno.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-sem-forno-pronto-em-30-minutos-facil-e-delicioso-para-servir-hoje-depois-do-almoco