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Pudim sem leite condensado: leve e cremoso que desenforma super fácil

Todo mundo ama saborear uma sobremesa deliciosa após um almoço ou jantar não é mesmo? Essa receita de pudim sem leite condensado, é muito simples e rápida, mais leve do que a tradicional, mas não perde nada no sabor e nem na textura.

Ingredientes

1/3 xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pudim-sem-leite-condensado-leve-e-cremoso-que-desenforma-super-facil