🍳 Receitas
Purê de batata perfeito muito cremoso e aveludado, feito de um jeito super simples
Essa receita é um acompanhamento para vários outros pratos tradicionais e deliciosos. Esse purê de batata perfeito é aconchegante, desmancha na boca e eleva uma pequena refeição em um banquete digno de elogios. Então, confira o passo a passo desse purê de batata perfeito ensinado pelo canal do Nandu Andrade que é espetacular e o sucesso é garantido!
Ingredientes
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- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 2 kgs de batata inglesa
- 1 colher (chá) de sal
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- ½ colher (chá) de banha
- ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
- Cheiro verde (a gosto)
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
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- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e assim que ela começar a ferver adicione o sal.
- Coloque as batatas descascadas e cortadas.
- Assim que estiverem molinhas, retire da água quente e amasse-as no espremedor de batatas e reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha e a cebola e misture bem até durar bem.
- Acrescente o alho picadinho e deixe dourar um pouco.
- Junte a manteiga e deixe-a derreter.
- Coloque o leite, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde picadinho e misture bastante.
- Agregue a batata amassada e misture até envolver tudo muito bem.
- Adicione o requeijão cremoso e mais cheiro verde picadinho e misture mais uma vez até tudo homogeneizar.
- E então, desligue o fogo e chame a turma inteira para apreciar essa receita de purê de batata perfeito que é de comer rezando!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pure-de-batata-perfeito-muito-cremoso-e-aveludado-feito-de-um-jeito-super-simples