Queijadinha deliciosa feita de um jeito prático, que fica cremosa por dentro e douradinha por fora

Esse jeito de fazer essa queijadinha é simples e fica divina. É feita com uma calda de caramelo e a massa é batida no liquidificador. Então, está esperando o que para preparar essa receitinha ensinado pelo canal Receitas do Will que é extraordinária e fará o maior sucesso!?

Como fazer queijadinha

Preparar a queijadinha é simples. O modo de preparo da queijadinha é fácil, primeiro faremos a calda derretendo o açúcar, acrescentando a água e depois as gotinhas o limão. Em seguida, iremos despejar essa calda em uma forma redonda com furo central e reservar. Na sequência, vamos preparar a massa em um liquidificador e despejar nessa forma forrada com a calda e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 1 hora. E então, iremos retirar do forno e servir essa magnífica queijadinha espetacular e super top!

Ingredientes da receita de queijadinha

Para a massa

• 1 caixinha de leite condensado
• 4 ovos
• 40g de farinha de trigo
• 50g de açúcar
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 500ml de leite

Para a calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 a 4 colheres (sopa) de água fervente
• 10 gotinhas de limão

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter.
2. Adicione a água, misture mais e deixe ferver um pouco.
3. Junte as gotas de limão, misture e desligue o fogo.
4. Transfira essa calda para uma forma redonda com furo central e reserve.

Da massa

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite, a farinha de trigo, a metade do coco ralado por 2 minutos.
2. Acrescente o restante do coco ralado, o queijo parmesão ralado e o sal e bata por mais 10 segundos.
3. Despeje essa massa em uma forma redonda com a calda de caramelo no fundo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
4. Retire do forno e deixe esfriar um pouco, não pode desenformar nem muito quente e nem muito frio.
5. Desenforme depois de uns 40 minutos e então saboreie essa