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Quibe de forno é só misturar os ingrediente e levar para assar
O quibe de forno nessa receita do Canal nossa cozinha fica extremamente saboroso e além disso mantém toda a autenticidade e sabor característicos do quibe, mas sem a necessidade de fritura. Confira o passo a passo e faça o mais suculento e delicioso quibe de forno da sua vida!
Ingredientes
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- 650 gramas de carne moída
- 2 cebolas raladas
- 2 dentes de alho
- 1 ½ xícara(chá) de água fervente
- 1 ½ xícara(chá) de trigo para quibe
- ¼ xícara(chá) de hortelã
- ½ xícara(chá) de salsinha
- 2 colheres(sopa) de margarina
- ½ colher(café) de cominho
- ½ colher(café) de pimenta calabresa
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
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- Numa tigela grande, coloque o trigo para o quibe e a água fervente, misture bem, cubra com um pano e deixe hidratar por 30 minutos.
- Depois disso, adicione a carne moída, a cebola ralada, a salsinha picada, a hortelã picada, o alho picado, a margarina, a pimenta calabresa, o cominho, a pimenta do reino e o sal.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Transfira para um refratário (20 cm x 28 cm) untada com manteiga e pressione bem para ficar bem compacta.
- Com o auxílio de uma espátula, marque a superfície desenhando losangos e leve para assar em forno a 200 graus por cerca de 45 minutos. Não precisa pré-aquecer o forno.
- Retire do forno e se delicie com esse suculento quibe!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/quibe-de-forno-e-so-misturar-os-ingrediente-e-levar-para-assar