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Quindim de forno uma versão tamanho família do docinho de padaria preferido de muita gente
O quindim de forno se destaca como uma opção irresistível para aqueles que buscam a combinação perfeita entre doçura e cremosidade. É perfeito para encerrar qualquer refeição. Siga o passo a passo da receita de quindim de forno do Canal Isamara Amâncio, porque é divino!
Ingredientes
- ½ xícara(chá) de leite de coco
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara(chá) de coco ralado
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 20 gemas
Modo de preparo
- Numa tigela coloque as gemas passando pela peneira. Adicione o açúcar, a manteiga, misture bem por 3 minutos. Reserve.
- Em uma vasilha coloque o coco ralado, a água e o leite de coco. Deixe hidratar por 3 minutos.
- Acrescente o coco hidratado na tigela das gemas, misture bem para incorporar, e despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora é só se deliciar com esse espetáculo de quindim de forno!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/quindim-de-forno-uma-versao-tamanho-familia-do-docinho-de-padaria-preferido-de-muita-gente