Receita com batata para fazer no almoço que não dá trabalho e fica uma maravilha

Ingredientes

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• 1kg de batata 
• Sal (para ferver a batata)
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho amassados
• 150g de linguiça calabresa defumada 
• 150g de peito de frango cozido, temperado e desfiado 
• 50g de azeitonas picadas
• 200g de milho enlatado 
• 100g de queijo cremoso 
• 200g de creme de leite
• 150g de queijo muçarela ralado 
• Páprica defumada (a gosto)
• Sal (a gosto)

Modo de preparo

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2. Em uma panela com água e sal, em fogo alto, coloque as batatas descascadas para cozinhar por 10 minutos.
3. Retire as batatas do fogo, após esfriar, rale as batatas. Reserve.
4. Em outra panela, em fogo médio, coloque o azeite, os alhos amassados e misture bem até dourar. 
5. Adicione a linguiça calabresa picada e deixe fritar.
6. Junte a páprica defumada e misture mais.
7. Coloque os tomates picados e misture novamente.
8. Adicione o frango cozido, temperado e desfiado, as azeitonas picadas, o milho e o sal e misture bem para incorporar.
9. Acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso e misture bem.
10. Desligue o fogo e reserve.
11. Em uma travessa untada com óleo ou azeite, espalhe no fundo da forma a batata ralada, faça uma camada com o recheio de frango, coloque o restante da batata por cima e cubra com queijo muçarela ralado.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos e então saboreie essa receita com batata que é incrível e muito apetitosa!