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Receita com batata que aprendi em um restaurante: ótima para o almoço de domingo
Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando com praticidade e rapidez essa sensacional receita com batata, do Canal Super Receitas, que vai deixar um gostinho de quero mais? Bem temperadas, as rodelas de batata vão ao forno intercaladas com rodelas de tomate e um creme incrível na cobertura!
Ingredientes
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- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1 colher (chá) de colorau
- 6 batatas cruas cortadas em rodelas médias
- 2 tomates cortados em rodelas médias
- 3 dentes de alho picados
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de orégano
- 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de coentro desidratado ou salsa desidratada
Modo de preparo
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- Em uma tigela coloque 6 batatas cruas, já higienizadas, cortadas em rodelas médias e acrescente: 1 cebola picada, 3 dentes de alho picados, 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo, 1 colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de coentro desidratado ou salsa desidratada, 1 colher (chá) de orégano, 1 colher (chá) de açafrão,1 colher (chá) de colorau e 1 colher (chá) de sal.
- Misture tudo muito bem com as mãos.
- Em uma travessa refratária disponha 4 rodelas de batatas temperadas, intercalando-as com uma rodela média de tomate, preenchendo a travessa e reservando.
- Numa jarrinha coloque 1 caixinha de creme de leite e 1 ovo inteiro, batendo muito bem com um garfo.
- Despeje essa mistura líquida sobre as batatas e os tomates na travessa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos
- Retire, sirva e delicie-se com sua espetacular receita com batata!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-com-batata-que-aprendi-em-um-restaurante-otima-para-o-almoco-de-domingo