Receita de abobrinha deliciosa e fácil de fazer: parece entradinha de restaurante chique

Ingredientes

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• 1 colher(sopa) de sal 
• 2 abobrinhas 
• Água fervente o quanto baste 

Modo de preparo

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2. Comece cortando a abobrinha com casca em fatias de cerca de 2 dedos de espessura.
3. Retire o miolo de forma que fique parecendo uma argola.
4. Cozinhe a abobrinha em uma panela com água e sal até ficar al dente.
5. Desligue o fogo, escorra a água do cozimento e reserve.
6. Tempere a carne moída com queijo parmesão ralado, a pimenta do reino, o creme de cebola, o alho ralado, o colorau, orégano e cheiro verde.
7. Em seguida adicione o ovo e mexa bem até que esteja bem uniforme.
8. Em uma frigideira com azeite adicione as rodelas de abobrinha e recheie com a carne moída no miolo da abobrinha.
9. Leve ao fogo tampada até que esteja levemente dourada.
10. Vire e doure igualmente do outro lado.
11. Retire da frigideira e coloque em um refratário de servir. Repita esse processo com todas as rodelas de abobrinha.
12. Agora é só servir essa saborosa e inovadora receita de abobrinha com carne moída.