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Receita de bolo de fubá com creme de leite para o café ou chá da tarde
O bolo de fubá com creme de leite é uma maneira diferenciada de preparar um clássico da confeitaria de casa de vó, que nunca sai de moda e é apreciado por muita gente.
Ingredientes
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- 1 ½ xícara(chá) de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 50 gramas de coco ralado
- 3 ovos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o fubá, o creme de leite, o leite de coco, o sal e misture bem para incorporar.
- Coloque o coco ralado, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva com um cafezinho quente, esse maravilhoso bolo de fubá com creme de leite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-bolo-de-fuba-com-creme-de-leite-para-o-cafe-ou-cha-da-tarde