Receita de carne à parmegiana feita com carne moída na travessa para um almoço prático e delicioso

Ingredientes

• 300g de muçarela ralada
• 1k de carne moída
• 800g de batata
• 2 dentes de alho picados
• Sal e manjericão (a gosto)
• 1 fio de azeite
• 1 colher (sopa) de cebola triturada
• 1 sachê de molho de tomate (340g)

Modo de preparo

1. Em um prato, amasse as batatas cozidas e reserve.
2. Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Reserve.
3. Em uma panela, coloque o azeite e o alho picadinho, misture um pouco e deixe dourar.
4. Adicione a cebola triturada, deixe fritar um pouco e acrescente a carne, misture mais e deixe-a mudar de cor e cozinhar bem.
5. Junte o manjericão picado e misture mais.
6. Desligue o fogo, transfira essa carne moída temperada e cozida para uma tigela e junte a batata amassada que estava separada e misture até homogeneizar.
7. Forre o fundo de uma travessa com essa carne, faça uma camada de molho de tomate e cubra com muçarela ralada.
8. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até o queijo derreter.
9. E então, sirva essa carne à parmegiana que é uma tentação, fácil e fazer, é um jeito diferente de fazer carne moída e é de dar água na boca!