Receita de carne de porco: esse é o segredo do restaurante para a carne ficar tão gostosa

Essa deliciosa receita de carne de porco que o canal Adilson Figueira nos apresenta, fica extremamente saborosa, com um sabor e textura suculentos, e é perfeita para servir como prato principal ou acompanhamento de um almoço ou jantar.

Como fazer receita de carne de porco 

Para fazer receita de carne de porco iremos precisar de bacon picado, filé mignon suíno, suco de 1 laranja ou de 1 limão, alho, sal, pimenta do reino, óleo ou azeite e temperos a

Ingredientes da receita de carne de porco

• 250 gramas de bacon picado 
• 700 gramas de filé mignon suíno 
• Suco de 1 laranja ou de 1 limão 
• 3 dentes de alho amassado
• Sal e pimenta do reino a
• 1 fio de óleo ou azeite 
• Temperos a

Modo de preparo 

1. Corte a peça de filé mignon em medalhões de 2 dedos de largura. Numa frigideira com um 1 fio de óleo ou azeite coloque os medalhões e deixe selar por 1-2 minutos de cada lado. 
2. Desligue o fogo e tempere com sal, pimenta do reino e temperos a
3. Pegue um pedaço de papel alumínio e modele como se fosse uma tigelinha ou um copinho, e disponha dois medalhões dentro. 
4. Regue com o suco de laranja ou do limão, disponha o alho amassado e pedacinhos de bacon. 
5. Repita o processo com o restante da carne, feche bem os copinhos de alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-30 minutos. 
6. Retire do forno e sirva essa sensacional receita de carne de porco!