Receita de carne moída para você inovar e arrasar na hora do almoço

Nada mais delicioso do que saborear numa almoço ou jantar ou até mesmo numa ocasião especial, uma receita de carne moída deliciosa e cheia de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Tata Pereira nos apresenta, e faça, você nunca viu nada igual!

Como fazer receita de carne moída 

Para fazer receita de carne moída iremos precisar de mussarela fatiada e ralada, requeijão cremoso, batata cozida e amassada, alho picado, tomate em rodelas, cebola picada, molho de tomate pronto, sal, pimenta do reino, cheiro verde e noz moscada. Primeiramente vamos colocar a carne moída num tigela e adicionar a batata cozida e amassada. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do restante do preparo, até a montagem e assamento para que o resultado final seja fantástico. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de carne moída 

• 250 gramas de mussarela 
• 200 gramas de requeijão cremoso 
• 5 batatas cozidas e amassadas
• 3 dentes de alho
• 1 tomate
• ½ cebola picada
• ½ sachê de molho de tomate 
• Sal e pimenta do reino a
• Cheiro verde e noz moscada a

Modo de preparo

1. Num recipiente coloque a carne moída, a batata amassada, a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde, a pimenta do reino, a noz moscada e o sal.
2. Misture muito bem com as mãos, para incorporar e homogeneizar todos os ingredientes e obter uma massa homogênea. 
3. Num refratário oval (25 cm x 17 cm) untado com azeite, coloque metade da carne moída com batata, disponha metade da mussarela ralada, e cubra com o restante da carne moída. 
4. Disponha o requeijão cremoso espalhando bem por toda a superfície da carne moída, coloque o molho de tomate, o restante da mussarela fatiada, e as rodelas de tomate. 
5. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Retire o papel alumínio, e deixe gratinar por mais 5-10 minutos. 
6. Retire do forno e sirva em seguida essa suculenta receita de carne moída!