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Receita de cassata de natal a sobremesa mais tradicional da época para saborear em família
A maravilhosa cassata de natal combina creme de chocolate, bombons e uma cobertura a base de claras e creme de leite que é o ponto forte da receita.
Ingredientes
- 500ml de leite integral
- bombons de sua preferência
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 gemas de ovos peneiradas (para tirar a película)
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50%
- 32 bombons Bis escuros para a montagem (ou outros bombons de sua preferência)
- alguns bombons esfarelados (para a finalização)
Modo de preparo
- Em uma batedeira adicione as claras e bata até começar espumar.
- Antes de chegar em ponto de picos adicione o açúcar batendo sem parar.
- Junte o creme de leite bata rapidamente e reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-cassata-de-natal-a-sobremesa-mais-tradicional-da-epoca-para-saborear-em-familia