Receita de costelinha que solta do osso para servir no confraternização de ano novo

Ingredientes

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• 3 dentes de alho 
• 1 pimenta de cheiro
• 50 ml de vinagre
• 1 xícara(chá) de molho barbecue
• 1,200 kg de costelinha suína 
• 2 colheres(sopa) de molho shoyu
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de tomilho seco
• 1 colher(café) de pimenta caiena
• 1 colher(café) de cominho
• 1 colher(café) de pimenta do reino
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 1 colher(sobremesa) de páprica 

Modo de preparo

1. >
2. 3 dentes de alho 
3. 1 pimenta de cheiro
4. 50 ml de vinagre
5. 1 xícara(chá) de molho barbecue
6. 1,200 kg de costelinha suína 
7. 2 colheres(sopa) de molho shoyu
8. 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
9. 1 colher (sopa) de tomilho seco
10. 1 colher(café) de pimenta caiena
11. 1 colher(café) de cominho
12. 1 colher(café) de pimenta do reino
13. 1 colher(sobremesa) de sal
14. 1 colher(sobremesa) de páprica