Receita de cueca virada de laranja muito fofinha e saborosa para o café da manhã ou da tarde

Ingredientes

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• 2 ovos 
• 150 ml de suco de laranja espremido 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 4 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 3 colheres(sopa) de pinga ou vinagre 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• Raspas de ½ laranja

Modo de preparo

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2. Numa vasilha coloque os ovos, o vinagre ou a pinga, as raspas da laranja, o suco de laranja, a manteiga, o açúcar e misturar bem com um fouet. 
3. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, coloque o fermento, e misture bem a cada adição até o ponto de sovar na bancada e obter uma massa lisa e homogênea. 
4. Modele uma bola com a massa e deixe descansar por 10 minutos. 
5. Após esse tempo abra a massa na bancada com um rolo até ficar com 1 cm de espessura, corte com uma faca, tiras de 4 cm de largura. Faça isso com restante da massa.
6. Em seguida, corte retângulos de 4 cm de largura x 8 cm de comprimento e faça um corte de cerca de 3 cm bem no centro dos retângulos.
7. Passe uma ponta de um retângulo por dentro do corte central, e isso é o que vai formar a cueca virada. Repita esse processo com o restante dos retângulos.
8. Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha. 
9. Passe no açúcar com canela e disponha numa travessa para servir. 
10. E agora é só saborear essa maravilhosa cueca virada de laranja!