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Receita de escondidinho com sobra de churrasco para você aproveitar a carne que sobrou de um jeito delicioso
Você tem sobras de carnes de churrasco em casa? Então que tal evitar o desperdício e preparar para o almoço ou jantar da família, este sensacional escondidinho com sobra de churrasco, do Canal Cozinha da Wilza, que será um sucesso em sua mesa? O resultado é um prato cremoso e saboroso, que todos vão amar! Faça e comprove!
Ingredientes
- noz-moscada ralada na hora (a gosto)
- ½ lata de creme de leite; 150 g (se preferir, use 1 caixinha)
- água o quanto baste e sal a gosto (para o cozimento da mandioquinha)
- 1 kg de mandioquinha descascada e cortada em rodelas médias
- 300 g de muçarela fatiada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com água e sal, junte 1 kg de mandioquinha descascada e cortada em rodelas médias, tampe a panela e deixe cozinhar. Enquanto isso, adiante a parte do recheio.
- Com a mandioquinha macia, desligue o fogo, escorra e amasse-a numa vasilha, usando um amassador ou um garfo. Se desejar um purê mais lisinho, passe por uma peneira.
- Tempere com noz-moscada ralada na hora a gosto, prove e acerte o sal se for preciso, adicione ½ lata de creme de leite, mexa e entre com 2 colheres (sopa) de manteiga, tornando a mexer. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-escondidinho-com-sobra-de-churrasco-para-voce-aproveitar-a-carne-que-sobrou-de-um-jeito-delicioso