Receita de escondidinho de carne moída que todo mundo saborear no almoço de domingo

Ingredientes

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• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca temperada
• 200 g de bacon picado em cubos
• 1 colher(sopa) de margarina 
• azeite de oliva (a gosto) 
• cheiro-verde picado (a gosto) 

Modo de preparo

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2. Em uma panela com azeite frite o bacon picado em cubinhos.
3. Em seguida adicione a farinha de mandioca e a margarina.
4. Misture tudo muito bem, desligue o fogo e finalize com cheiro verde.
5. Reserve.
6. Em outra panela refogue a carne moída com azeite.
7. Tempere com sal, orégano, chimichurri, colorau, cebola e alho.
8. Com a carne frita adicione o molho de tomate, o tomate picadinho e finalize com cheiro verde.
9. Desligue o fogo e reserve.
10. Cozinhe a batata com água e sal até que esteja bem molinha.
11. Escorra a água do cozimento e amasse as bem as batatas.
12. Adicione sal, manteiga e creme de leite misturando bem até formar um purê.
13. Em um refratário que possa ir ao forno coloque o molho de carne moída.
14. Cubra com muçarela e purê de batata nivelando bem.
15. Cubra com mais muçarela e leve ao forno até que o queijo esteja gratinado.
16. Retire o escondidinho de carne moída do forno e espalhe a farofa de bacon reservada por cima.
17. Agora é só servir e se deliciar com esse escondidinho de carne moída com farofa de bacon surreal.