Receita de frango assado: descobri o segredo do restaurante para fazer ficar tão gostoso

Ingredientes

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• 1 colher (sopa) de alho em pó
• 1 frango inteiro
• 1 lata de cerveja preta (350ml)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) de sal
• sal grosso (a gosto)
• suco de 1 limão

Modo de preparo

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2. Tempere o frango já limpo com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e suco limão.
3. Vá espalhando muito bem esse tempero pelo frango todo, inclusive na parte de dentro, para absorver bem os temperos.
4. Em seguida, cubra o frango com plástico-filme e leve à geladeira, para marinar por 8 horas, ou, de preferência, até o próximo dia.
5. Após esse tempo, forre uma forma espaçosa com papel-manteiga e disponha a lata de cerveja preta aberta em pé, nessa forma.
6. Arrume por cima da lata, o frango temperado, em pé, polvilhando com sal grosso a gosto.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160 °C, durante 2 horas, no entanto, esse tempo pode variar, então cuidado para não queimar.
8. Tire, sirva e aproveite sua fantástica receita de frango! Bom apetite!