Receita de frango com creme de cebola que faço toda semana de tão gostosa que fica

Ingredientes

• >
• 1 fio de azeite de oliva
• Queijo parmesão ralado (a gosto)
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola grande picadinha
• 3 coxas com sobrecoxa de frango sem pele e sem osso (cerca de 700g)
• 2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

1. >
2. Higienize as coxas com sobrecoxa de frango sem pele e sem osso, adicione o sal e o alho amassado para temperar, reservando.
3. Esquente uma frigideira com azeite no fogo, acrescente a cebola grande picadinha e deixe cozinhar em fogo mínimo, misturando por vezes, até dar uma dourada, por uns 5 minutinhos.
4. Em uma vasilha, faça uma mistura com a maionese e o creme de leite. 
5. Acrescente o sal e a cebola douradinha, misturando até homogeneizar.
6. Coloque o frango temperado reservado em uma forma ou refratário de vidro, esparrame o creme de cebola por cima do frango, de maneira que fique bem coberto.
7. Tampe a forma com papel-alumínio (lado brilhante virado para o alimento) e leve ao forno pré-aquecido a 250 °C por 15 a 20 minutos. Caso estiver utilizando pedaços com osso ou maiores, deixe assar por 30 minutos antes de remover o papel-alumínio.
8. Retire o papel-alumínio, salpique parmesão ralado e doure durante mais uns minutos no forno!
9. E então, retire, sirva e experimente esse apetitoso frango com creme de cebola que é dos Deuses!