Receita de frango com creme de cebola que fica divina e todo mundo adora aqui em casa

Ingredientes

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• 3 coxas com sobrecoxa de frango sem pele e sem osso (pode ser outra parte do frango e com osso e pele, se desejar), cerca de 700g
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 dente de alho amassadinho com um pouco de sal
• queijo parmesão ralado (a gosto) 
• 2 colheres (sopa) de maionese
• um fio de azeite de oliva
• 1 cebola grande picadinha
• ½ colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

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2. Com o frango já higienizado, tempere-o com o alho amassado com sal, deixando-o reservado.
3. Em seguida, faça a preparação da cebola que vai conferir sabor ao creme. Para isso, aqueça uma frigideira no fogo com um fio de azeite e junte a cebola picadinha. Abaixe o fogo, mantendo-o no mínimo e mexa por vezes, até a cebola dourar. Não tenha pressa para realizar esse procedimento, que pode durar cerca de 5 minutos, já que o ponto certo da cebola, é quando ela fica bem dourada, praticamente marrom, mas sem queimar.
4. Enquanto isso, misture a maionese com o creme de leite, para formar o creme. Acrescente o sal, junte a cebola douradinha e misture.
5. Acomode o frango em uma forma ou refratário de vidro, e distribua o creme de cebola por cima, para besuntá-lo.
6. Utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante virada para o alimento) e leve para assar em forno pré-aquecido a 250°C, por cerca de 15 a 20 minutos. Caso você esteja preparando cortes de frango mais grossos ou que tenham osso, mantenha no forno durante meia hora, antes de remover o papel-alumínio.
7. Após esse tempo, tire o papel-alumínio, polvilhe parmesão ralado a gosto (opcional) e aguarde o frango ficar douradinho.
8. Prontinho! Agora você já pode tirar, servir e degustar seu apetitoso frango com creme de cebola! Bom apetite!