Receita de frango ensopado para o almoço: nunca mais você erra na hora de temperar

Ingredientes

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• 1 kg de sobrecoxas de frango cortadas ao meio, sem a pele
• suco de 1 limão espremido
• água fervente o quanto baste para higienizar o frango
• um pouco menos de 1 colher (sopa) de açúcar
• um fio generoso de óleo
• 3 dentes de alho cortados em lâminas finas 
• 2 cebolas em rodelas
• sal, pimenta-do-reino, chimichurri, orégano, lemon pepper e páprica (a gosto)
• 2 tomates sem sementes picados
• cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

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2. Coloque 1 kg de sobrecoxas de frango cortadas ao meio, sem a pele em uma vasilha e junte o suco de 1 limão espremido, aguardando alguns minutos, para em seguida despejar água fervente o quanto baste, cobrindo o frango.
3. Mantenha por alguns minutos e depois escorra a água do frango, reservando-o.
4. Aqueça uma panela com óleo e junte um pouco menos de 1 colher (sopa) de açúcar, deixando derreter.
5. Entre com os pedaços de frango e deixe fritar em fogo alto, sem mexer, dourando bem de um lado e depois vire para dourar do outro lado.
6. O frango estando dourado, acrescente 3 dentes de alho cortados em lâminas finas e 1 cebola em rodelas, deixando fritar.
7. Para temperar, coloque: sal, pimenta-do-reino, chimichurri, orégano, lemon pepper e páprica, tudo a gosto.
8. Junte 2 tomates sem sementes picados e refogue um pouco, depois desligue o fogo e acrescente mais uma cebola em rodelas crua e cebolinha picada a gosto!
9. Sirva e desfrute do seu maravilhoso frango ensopado bem douradinho e saborosíssimo!