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Receita de frango no forno que vai surpreender você e sua família
Que tal preparar para o lanche ou jantar da família, essa deliciosa receita de frango, do Canal Aquela Receita, que vai deixar um gostinho de quero mais? Trata-se de um salgado frito, com uma massa saborosa e um recheio de frango divino, e o melhor, seu preparo é fácil!
Ingredientes
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- 20ml de óleo vegetal
- 2 coxas e sobrecoxas de frango
- 1 pitada de sal
- 1 folha de louro
- 800 g de farinha de trigo sem fermento
- 1 cebola inteira
- 1 litro de água +200ml de água
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
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- Coloque numa frigideira espaçosa as coxas e sobrecoxas de frango.
- Junte 2 dentes de alho, 1 cebola inteira descascada e utilize 1 litro de água para cobrir.
- Para temperar utilize uma folha de louro, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino, deixando cozinhar durante 10 minutos de cada um dos lados.
- Na sequência, tire o frango da frigideira, reserve-o e deixe toda a água escorrer numa vasilha.
- Depois, ponha essa água do cozimento do frango numa frigideira alta e espaçosa e leve ao fogo baixo.
- Junte mais 200ml de água, 800 g de farinha de trigo sem fermento e mexa vigorosamente com uma colher de pau até uniformizar.
- Transfira essa massa para uma vasilha espaçosa, junte 20ml de óleo vegetal e sove bem com as mãos para agregar.
- Transfira a massa para uma bancada e separe-a em 8 partes iguais.
- Forme bolas com cada porção nas mãos e deixe reservadas até chegar na temperatura ambiente.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-frango-no-forno-que-vai-surpreender-voce-e-sua-familia