Receita de frango simples, rápida e econômica com sabor divino de dar água na boca

Ingredientes

• 1/2 colher (sopa) rasa de sal rosa (se usar sal branco, coloque menos)
• 1/2 colher (chá) rasa de chimichurri
• 1 colher (chá) rasa de alho ralado
• 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo
• 3 batatas
• 1/2 colher (chá) rasa de sal (para colocar sobre as batatas)
• 2 tomates
• 1 cebola média
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 colher (chá) rasa de sal
• 1/4 colher (chá) rasa de pimenta do reino
• 1 xícara (chá) de ervilha
• 500g de filé de peito de frango

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque os filezinhos de peito de frango cortados em uma espessura não muito fina, o sal rosa, o chimichurri, o alho ralado e o azeite e misture bem com as mãos para encorpar.
2. Ajeite o frango, espalhando-o bem, faça uma camada com as batatas descascadas e em rodelas, coloque um pouco de sal por cima das batatas, faça uma camada com rodelas de tomates, uma camada com cebolas em fatias e despeje por cima uma água temperada (água, o sal e a pimenta do reino), tampe e leve ao fogo alto e deixe cozinhar bem.
3. Deixe cozinhar por uns 35 minutos e se espetar um garfo e o frango estiver macio, já está pronto.
4. Coloque por cima as ervilhas, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
5. E então, desligue o fogo e experimente essa delícia de receita de frango super diferente e apetitosa!