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Receita de linguiça com creme de batata: fácil e econômica que fica uma maravilha
Pensa numa delícia que é a união de linguiça com batata, e o resultado é uma refeição irresistível e cheia de sabor!
Ingredientes
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- 4 dentes de alho
- 3 tomates
- 1 cebola
- 1 kg de linguiça Toscana
- 1 xícara(chá) de água
- ¼ xícara(chá) de alho poró
- ½ xícara(chá) de pimentão vermelho
- 3 colheres(sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Pimenta dedo de moça a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque as linguiças e deixe aferventar por 8 minutos.
- Retire do fogo, escorra a água, lave em água corrente e corte em rodelas.
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer, adicione as linguiças e deixe fritar bem.
- Acrescente o alho, a cebola, o pimentão picados, e refogue um pouco mais.Coloque a tomate e o alho poró picado, o sal, a pimenta do reino e refogue bem.
- Adicione a pimenta dedo de moça picada, o cheiro verde, a água, misture bem, ajuste o sal e deixe cozinhar por alguns minutos até a linguiça ficar mais macia.
- Retire do fogo e transfira para um refratário retangular untado com azeite. Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-linguica-com-creme-de-batata-facil-e-economica-que-fica-uma-maravilha