🍳 Receitas
Receita de lombo suculento e decorado para servir na sua noite de reveillon
Com essa receita espetacular do Canal Cozinhando com a Ly, você aprenderá a preparar um delicioso lombo suculento, com todas as dicas para ele ficar bem macio e apetitoso!
Ingredientes
- >
- 2 colheres (sopa) ou 40 g de sal
- 1,8 quilo de lombo suíno
- 2,5 litros de água
Modo de preparo
- >
- Disponha a peça de lombo de porco em uma tábua culinária e faça alguns furos com uma faca pontiaguda na parte da carne e não da gordura.
- Passe para uma vasilha espaçosa, deixando a gordura virada para cima.
- Num canecão, misture 2,5 litros de água com 2 colheres (sopa) ou 40 g de sal, despejando sobre a carne, até cobrir.
- Mantenha na geladeira com a vasilha tampada, durante 24 horas.
- Após esse tempo escorra a salmoura e reserve, enquanto prepara o tempero.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-lombo-suculento-e-decorado-para-servir-na-sua-noite-de-reveillon