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🍳 Receitas

Receita de macarrão cremoso para você fazer rapidinho sem perder tempona cozinha

Um macarrão pratico, rápido e com cara de macarrão de restaurante. Sirva esse macarrão cremoso na sua casa e receba muitos elogios.

Ingredientes

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  • 30 g de queijo parmesão ralado + o quanto baste para finalizar
  • 500 g de linguiça toscana
  • ½ xícara (chá) de molho pronto de tomate (100 g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picados
  • 200 g de tomates-cereja cortados ao meio
  • páprica doce (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • um fio de óleo
  • 300 g de macarrão penne ou outro de sua preferência
  • água e sal o quanto baste, para o cozimento do macarrão (reserve parte dessa água para utilizar no molho)

Modo de preparo

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  2. Em uma panela com água e sal cozinhe o macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem. 
  3. Em outra panela adicione o azeite e a linguiça sem a pele. Siga com o cozimento até que esteja fritinha, como se fosse uma carne moída.
  4. Junte a cebola e o alho picadinhos e siga com o cozimento até dourar. Adicione a páprica e misture bem.
  5. Em seguida acrescente o molho de tomate e os tomatinhos cerejas cortados ao meio.
  6. Quando o tomate amolecer acrescente o creme de leite e sal a gosto.
  7. Adicione o macarrão cozido e um pouco da água do cozimento que vai deixar eu macarrão ainda mais cremoso, por fim adicione o queijo parmesão ralado.
  8. Passe o macarrão para uma travessa, salpique mais queijo parmesão e sirva essa delicia cremosa em forma de macarrão.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-macarrao-cremoso-para-voce-fazer-rapidinho-sem-perder-tempona-cozinha