Receita de pão caseiro econômico com um segredinho para crescer até no frio

Ingredientes

• >
• 950 gramas de farinha de trigo ou até dar o ponto 
• 500 ml de leite morno ou água morna 
• 2 ovos 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 gema para pincelar 

Modo de preparo

1. >
2. Em uma bacia grande dissolva 1 pacote de fermento biológico em 500ml de leite morno.
3. Junte 3 colheres de açúcar, ½ xicara de óleo e mexa bem.
4. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo, mexendo bem após cada adição.
5. Quando a massa pesar, passe para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.
6. Faça uma bola com a massa, coloque na bacia, cubra com pano e deixe descansar por 30 minutos.
7. Passado o tempo de descanso divida a massa em 3 pedaços iguais.
8. Abra a massa e modele os 3 pães.
9. Coloque-os em uma assadeira untada com farinha, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
10. Pincele os pães caseiros econômicos com ovo levemente batido e leve para assar.
11.  Forno pré-aquecido á 180° por 40 minuto.
12. Retire o pão caseiro econômico do forno, aguarde até que esteja morno e então fatie e sirva com manteiga derretendo.