Receita de repolho deliciosa que faço pelo menos 2 vezes na semana de tão fácil

Ingredientes

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• 2 colheres (chá) de sal
• salsinha picada (a gosto)
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 repolho
• 200 g de arroz branco cru
• 1 litro de água quente (para deixar o repolho de molho)
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• um fio de azeite de oliva
• 70ml de molho de tomate +150ml de molho de tomate
• 100ml de água (para o cozimento do arroz)

Modo de preparo

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2. Faça um corte superficial em formato de cruz na parte de cima do repolho.
3. Coloque- o em um saquinho próprio para forno e adicione 1 litro de água e deixe de molho por 30 minutos.
4. Em uma frigideira refogue a cebola no azeite até dourar.
5. Coloque a carne moída e siga refogando.
6. Adicione o arroz, água e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta do reino, páprica defumada, e salsinha, siga refogando por mais 10 minutos.
7. Solte as folhas do repolho e forre algumas folhas em uma assadeira.
8. Enrole a carne refogada com as folhas de repolho.
9. Coloque sobre as folhas de repolho na assadeira, repetindo o processo até preparar todos os enroladinhos.
10. Por cima adicione o molho de tomate, e cubra com mais algumas folha de repolho.
11. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 25 minutos.
12. Após o tempo de forno sirva a receita de repolho que vai agradar a todos.