🍳 Receitas
Receita de repolho refogado da minha vó, uma opção fácil e deliciosa para acompanhar seu almoço ou jantar
O repolho refogado é um prato simples que transforma um vegetal do dia a dia em uma refeição requintada e cheia de sabor. Com poucos temperos e preparo rápido, ele ganha textura macia e um aroma incrível. Faça essa versão do canal receitinhas com amor, é top!
Ingredientes
- >
- 100 ml de molho de tomate pronto
- 1 cebola
- 1 tomate
- ½ repolho picado
- 1 colher(sopa) de alho amassado
- 1 colher(sopa) de banha
- Chimichurri e páprica doce a gosto
- Sal e orégano a gosto
- Alho frito a gosto
- Molho shoyu, molho inglês e molho de alho a gosto
- Água o quanto baste
Modo de preparo
- >
- Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
- Acrescente o molho de tomate, o tomate picado, o chimichurri, a páprica doce, o sal, o orégano, o alho frito e refogue bem.
- Coloque o repolho picado, misture para incorporar, refogue mais um pouco, adicione o molho shoyu, o molho inglês, o molho de alho e misture para agregar.
- Acrescente a água, mexa bem, ajuste o sal, deixe ferver e cozinhar até o repolho ficar bem macio e o caldo reduzir e encorpar.
- Retire do fogo e sirva esse suculento repolho refogado!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-de-repolho-refogado-da-minha-vo-uma-opcao-facil-e-deliciosa-para-acompanhar-seu-almoco-ou-jantar