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Receita diferente de carne de panela que fica bem suculenta e macia
Essa carne de panela é extremamente saborosa e com poucos ingredientes e de um modo bem simples a sua carne estará pronta. Uma carne suculenta com um sabor sensacional. Perfeita para servir nas refeições do dia a dia ou fazer uma linda apresentação para almoço especial. Faça essa carne de panela do canal Cozinha da Wilza e você não vai se arrepender.
Ingredientes
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- 1 kg de acém
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho (23 g)
- 1 1/2 xícara de água
- 1 colher(sopa) de páprica picante
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
Modo de preparo
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- Adicione o azeite na panela de pressão e deixe esquentar bem.
- Coloque a carne inteira sem cortar e cozinhe até que esteja bem dourada. Sele igualmente dos dois lados.
- Retire a carne da panela, adicione o alho, a páprica picante para refogar.
- Retorne a carne para a panela, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione a água, tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos.
- Desligue retire a pressão, abra a panela, vire a carne, acrescente mais água se necessário, tampe novamente e cozinhe por mais 25 minutos em fogo baixo.
- Retire a carne da panela e passe para uma travessa de servir.
- Na panela do cozimento refogue o pimentão e a cebola por 5 minutinhos.
- Coloque a cebola e o pimentão refogados sobre a carne de panela e bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-diferente-de-carne-de-panela-que-fica-bem-suculenta-e-macia