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Receita do bolo mágico de canela da Maria da Paz que é maravilhoso
Lembra da novela das 9, A Dona do Pedaço, onde a protagonista era uma boleira chamada Maria da Paz? A versão de bolo mágico de canela que o canal Receitas da Cris nos ensina é uma das maravilhas que ela apresentou na novela.
Ingredientes
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- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de canela em pó
- 4 claras
- 4 gemas
- Açúcar e canela para polvilhar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Numa vasilha coloque as claras e bata bem até atingir ponto de neve.
- Na batedeira coloque as gemas peneiradas, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione o leite, a farinha de trigo, a canela em pó, o sal e bata um pouco mais para incorporar.
- Coloque o fermento mexa levemente para agregar, acrescente as claras em neve, e misture delicadamente para obter uma massa aerada.
- Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme numa travessa e polvilhe açúcar com canela.
- E agora é só saborear cada fatia cheia de magia desse bolo mágico de canela!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/receita-do-bolo-magico-de-canela-da-maria-da-paz-que-e-maravilhoso